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第41章 意外收获（第4页）

随后，夏小北又把小杂鱼复制了一百份。

这才开始动手做地锅鱼。

地锅鱼是上辈子老徐家过年必做的一道菜，夏小北做得非常熟练。

先把鲢鱼切块，用黄酒，葱，姜腌制十五分钟。

然后把鲢鱼块和小杂鱼放进锅里煎到两面金黄备用。

这主要是为了鱼肉在炖的过程中不散。

再把葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，豆瓣酱一起下油锅炒香。

这一步是关键，主要得舍得放油。

然后加盐，酱油，黄酒，清水烧开，把煎好的鱼放进去炖。

这期间，夏小北把事先发好的玉米面揉成剂子压扁，贴在锅边上。

等差不多熟了的时候，再放土豆，豆腐，洋葱等继续炖。

等汤汁粘稠了，好吃的地锅鱼就做好了。

“叮，检测到地锅鱼一份，是否复制？”

“复制。”

“叮，恭喜宿主获得一百份地锅鱼，已放入系统空间，请查收。”

忙活完这些，林爽也来了。

“小北，你做什么了？这么香？”

“地锅鱼。”

“啥叫地锅鱼啊？”林爽忍不住直吞口水。

夏小北笑着推她出门，“快去卖盒饭吧，晚上回来请你吃。”

“好嘞。”

林爽感觉今天干活的劲头更足了。