可真要看他那双眼,分明时不时在人群中掠过,冷不丁就落在某个正埋头聊天的食客身上。
只见两个绸衣掌柜蹲在门槛边啃着猪耳朵,嘴里不知道低声嘟囔着些什么。
“诶……我听说那林府后宅,那位林小姐好些日子没能下榻门,今儿个竟让人抬去了后花园晒太阳,啧,怕不是要好了?”
“可不是嘛,我还听咱东街那杜掌柜悄悄说……最近林府跟县里那赵捕头走得近,怕是有后招要整咱这些散户牙人咯……”
沈修远只当没听见,却在心底悄悄把这几句藏了起来。
他唇角似笑非笑,垂眸看着案上的热汤,心中的小算盘打得啪啪响。
果不其然,这林府看着请他来熬汤,不过是一环。
他抬手舀了勺卤汁,随口与赵大牛嘱咐两句:“牛腱切厚些,别全下卤汤,留几块清白切,明个用冰镇着卖,换换口味。”
赵大牛倒也没听懂,只是嘿嘿答应着,却没瞧见沈修远眼底那点光。
他要的从来不只是卖肉钱。
风月斋后院虽小,可背靠茶楼酒馆,人来人往,消息比镇口市集干净多了,来得也快。
只要有人坐下来,就得张嘴吃,也就得张嘴嚼舌根子。
今日听一句,明日拼一句,这些零碎嘴边风,跟他脑海里那几条情报一照,线头总能拎出来。
想到这里,沈修远拢了拢袖口,抬眼看见门口那杜瑞生笑眯眯立在檐下,一面抖扇子一面招呼伙计端茶递水,嘴里连连恭维:“各位客官慢用——”
“沈师傅手艺好啊,咱这风月斋借光沾了仙气!”
借光?
沈修远心中只觉得一阵好笑,面上却不露声色,扬声笑道:“杜掌柜,卤肉好吃是好吃,可得劳烦你把后头那杂碎坛子搬来。”
“这样摆不开,明儿要是卖得火,可别怪我堵了你后院路。”
听到沈修远这话,杜瑞生连忙陪着笑:“行!沈兄弟说哪儿话,咱这地界就是给你使的!”
“你放心,只要你在这儿卖,来吃肉的人,也都得进咱这风月斋捎带点茶水酒菜,咱俩双赢、双赢嘛!”
他看着今儿个格外上座的大堂,吧咂着嘴眼神中流露出几分感慨。
这酒楼还得是有个好厨子,别说新菜式花样了,沈修远这小子一个卤肉便能引来这么多客人。
如此一来,连带着他这儿的酒水都下了不少。
想到这儿,杜瑞生嘿嘿一笑,转身拎了一坛酒摆在了沈修远的面前。
杜瑞生小心翼翼地把那坛酒往案头一放,拍了拍封口,神情就跟献宝似的。
他手中抖着折扇,笑得见牙不见眼:“沈兄弟,你这锅卤肉是镇上一绝,可咱这坛子里头的,可也是一绝!”
说到这里,他弯腰凑过来,压低了嗓子却生怕旁人听不见似的:“这可不是寻常小作坊里出来的劣酒,是我风月斋后厨那位老酒匠亲自看火,头道春酿!”
“这神仙酿入口醇香,一口下去,回味带甜,不比县里那什么醉花楼差!”
他嘴中说到兴起,抬手就要去揭封泥,一副要让沈修远开眼界的架势。