非凡小说

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宗的杜氏回锅肉则没这么考究。

杜衡提起切得薄薄的笋片就倒ru了锅中，笋片ru锅之后，锅里爆chu了巨大的刺啦声。一gu油烟冒起，杜衡眯着yan睛淡定的翻炒着笋片。等到笋片翻炒了几xia之后，他将肉片从旁边拨xia来和笋片混合在了一起。

这时候就可以加调料了，杜衡加ru了白酒酱油，少量的白糖和细盐，然后还撒ru了一dian胡椒粉。锅中的肉和笋片顿时染上了酱油的se泽，不知qg的人会觉得这dao菜吃起来是甜kou的，其实少量的白糖是用来提鲜的。

这是杜衡的一dian小技巧，zuo肉类放一dian白糖，肉质会更加ruannen鲜香。只要不是加ru大量的白糖，糖中的甜味是不会影响整dao菜的kougan的。

翻炒了一阵之后，他倒ru了事先准备好的青椒片。青椒片ru锅之后，锅里的se彩顿时明艳了起来，锅里不再是惨白一片。以前杜衡会用青红椒来搭pei，只是条件不允许的qg况xia，他只能优先保证味dao。

翻炒几xia之后，杜衡取了先前放肉的大盘zichu来。他得到了一大盆油汪汪i滋滋的回锅肉。肉片躺在盘zi中散发着迷人的肉香，嗅着这个味dao都让人胃kou大开。

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景楠他们已经an捺不住取chu了筷zi了，景楠还给温琼一双筷zi：“尝尝，你这个弟zi修行的时候顿悟要是有zuo菜这么顺畅就好了。”

温琼笑yy的说dao：“我觉得他资质tg不错的啊。”

玄御没搭话，他夹了一筷zi肉片和笋片递到了杜衡kou边：“先吃一dian吧。”

杜衡正饿着，这时候也顾不得什么了。他一kou就叼了玄御筷zi上的一大kou菜，顿时嘴里满满的都是笋和肉。咀嚼咀嚼，肉片和笋片就在kou中携手挑起了舞。

笋片脆nen，上面沾着薄薄的料汁，吃起来咸鲜中带着一dian甜味。肉片柔韧，瘦肉bu分香而不柴，fei肉bu分一咬一kou油，但是一dian都不觉得fei腻。

此时若是需要什么来搭pei这dao菜，必须是白米饭！

景楠已经在开始嚎了：“米饭好了没？”这dao菜很xia饭，必须要扒三碗饭才能对得起这dao菜。

凤归兴致缺缺：“没有辣。”

天知dao这几天他们几个人是怎么过的，他们就指望着杜衡的冰箱活着呢。杜衡要是今天还不醒，凤归就准备采用qiang制手段让他醒过来了。他觉得冰箱里面的东西是i味，只是不是杜衡现烧的，总觉得少了dian味dao。

杜衡吃了一kou菜gan觉有dian回魂了，他不好意思的说dao：“其实这dao菜应该少成辣kou的。只是我缺材料。”

他不止缺豆ban酱，还缺蒜苗。可是他又想吃回锅肉，因此只能zuo了这个改版的回锅肉，真正的回锅肉香辣回甜，集合了蒜苗豆ban还有麻辣调味料的各种辣味，吃起来酣畅淋漓。

景楠倒是喜huan这dao菜得紧：“我觉得tg好吃的啊，要那么辣zuo什么？”

温琼也发表了自己的意见：“我觉得tg好吃的呀！”小姑娘一说话就louchu两个小酒窝，杜衡顿时就醉了。

杜衡看向玄御：“玄御，你觉得还行吗？”玄御颔首：“好吃。”

凤归立刻嗤笑玄御：“得了吧你，你n本没吃。”

为了弥补凤归没有吃到辣的遗憾，第二dao蒜泥白肉杜衡准备zuo成辣kou的。

其实zuo蒜泥白肉说简单也简单，就是将煮好的白肉切成片片然后蘸着蘸料吃。但是说复