非凡小说

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之多，一盆盛不xia，杜衡盛了三大盆，才将锅里的菜都给盛了chu来。他只端了一盆到桌上，剩xia的两盆暂时收到了冰箱中，就算稍后端chu来也是同样的香气四溢不会冷了。

此时锅里的蒸螃蟹也要开始蒸了，他在锅中加ru了两勺白酒后就盖上了盖zi：“笑笑，shui开之后一炷香叫我哦。”

杜衡发现笑笑对时间有一种锐的直觉，有时候他放了沙漏在旁边都不敌笑笑提醒。笑笑正在吃肉蟹煲，他只来得及发chu了半个啾字。

就像杜衡说的，肉蟹煲中没有任何一种shi材是pei角。所有的shi材都有令人惊艳的一面。首先要说的是这个鸡爪。

大家吃惯了杜衡卤制的鸡爪，五香的白卤的麻辣的，杜衡zuo的鸡爪re吃ruan糯，冷吃有嚼劲。他们从没吃过这么酥烂的鸡爪，轻轻的夹起一个鸡爪，只要轻轻的放rukou中一xi。鸡爪外pi就会hua到kou中，稍稍一抿就会化成了满kou的黏糯。

杜衡调味得当，鸡爪的味dao咸甜适中，就算是对辣椒非常抵chu2的景楠都吃的不亦乐乎。更别说笑笑这样的小吃货了，这不，笑笑又开始哼歌了。

再看看xi饱了汤汁的豆腐，又鲜又nen，轻轻一夹开，豆腐的孔dong中的汤汁就nong1稠的淌了chu来。此时要是来上一碗灵米饭，豆腐能混着灵米饭在kou中tiao舞。

再瞅瞅杜衡qiang推的土豆，土豆们已经煮的一碰就碎一夹就断了，想要吃到它，只能斜过筷zi轻轻的抬着它到碗中来。新土豆粉粉的，nong1稠汤汁包裹xia，she2tou轻轻一压，它们就成了满kou的鲜香。

大虾和鱿鱼也不落人后，稍稍烹饪的它们肉质紧实弹牙，品一品还能品chhi材本shen的鲜甜。若是嫌麻烦，整只虾都能丢到kou中咀嚼，虾肉的鲜甜混合着汤汁的咸甜让人yu罢不能。切了花刀的鱿鱼卷们也是同样的有nei涵，它们的肉shen暗藏玄机，能裹挟更多的汤汁。

最后要说的是螃蟹，炖煮得恰到好chu1的螃蟹蟹黄细腻肉质鲜甜，拿上半只对着蟹shen一kouxia去，蟹肉和蟹黄就满满当当的充盈了kou腔。chu现了月牙形啃咬痕迹的蟹shen上能看到沾染了酱汁的肉。

吃完蟹shen之后，蟹tui中也nei有乾坤，有耐心的人会一条条的掰xia来一截一截的xishi里面的肉。没耐心的会丢到kou里一顿嚼，吐chu一堆的残渣。还有更没耐心的，直接嚼嚼就咽xia去了！

严谨又恭顺的云诤一连吃了三只蟹才停xia来，他愉快的说dao：“真好吃啊，我从没吃过这样的螃蟹。杜先生，我明天再多捉些螃蟹回来好么？您帮我们多zuo一些，等你们离开之后，我和重华他们还能尝到您的手艺。”

云诤难得提要求，杜衡当然不会拒绝。他大方的笑着：“好呀！其实我跟你说，肉蟹煲里面什么都可以放，可以混着鸡一起烧，也可以加上排骨之类的，喜huan的材料都可以放到里面煮。”

重华双yan亮亮的：“那……你能都zuo一些吗？”杜衡打着包票：“没问题！”

大家吃了一会儿肉蟹煲之后gan觉菜有dian凉了，杜衡这时候说dao：“煲这种菜肴可以在xia面放上炉zi，一边吃一边煮，就算吃到最后都是rere的。就是煮的时候容易把汤汁烧gan1味dao变得有dian咸，不过加dian开shui问题就不大。要不我们现在就试试？”

说gan1就gan1，杜衡将盆中的肉蟹煲倒ru到他的火锅专用锅中。果然稍稍有些凉意的菜又开始