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分卷阅读497(第1页)

分卷阅读497

满yan难过的笑笑。杜衡摸摸笑笑的脑袋,安wei他的同时也在安wei自己:“别怕,我师父吉人自有天相,她一定会没事的。”

杜衡心慌意乱的时候只要一zuo饭就会冷静xia来,刚才听玄御说师父需要一些能消化的shiwu。他想了很久才才想到,冰天雪地中,有什么能比一锅re腾腾的乌鱼粥更好?

杜衡已经很久没有认认真真的zuo过菜了,此时nei室在救人,他却在zuo菜。若是有人看到这个场面一定会觉得他疯了,然而此时只要能让自己冷静xia来不去想温琼和两个师jie的事,他什么都愿意zuo。

活蹦乱tiao的乌鱼被杜衡从冰箱里面捞了chu来拍在了案板上。乌鱼又名乌鳢,全shen长着很多不规则的青黑se花斑。这是杜衡还在一膳堂时,灵药田的杂役送来的乌鱼。这种鱼生xg凶猛,以湖中的鱼为shi。

杂役们看到这种鱼就tou疼,这种鱼会zuo窝,斩不尽杀不绝,只要湖里有一窝,其他的鱼就长不起来。杂役们也不太ai吃这种鱼,因为它的肉质料理不好会有一gu土腥味而且kougan比较yg。当得知杜衡喜huan这种鱼之后,他们给杜衡送了好几条。

听着nei室的动静,杜衡熟练的去鳞片开膛剖腹。往常这个工作都是让玄御zuo的,然而玄御在忙,杜衡zuo的也不错。

一条鲜活的大乌鱼很快就变成了一大碗薄的透光的鱼片和剁成了小块的鱼tou鱼骨,杜衡将乌鱼tou拿过来认真的将脑袋上的鳞片再清理了一遍。乌鱼和其他的鱼不同,它全shen都是鳞片,尤其是脑袋上的鳞片,又小又难chu1理。

等到鱼touchu1理gan1净之后,他在砂锅中倒ru了一dian豆油。油re之后xia姜丝呛chu香味,等油温足够时,杜衡将案板上的鱼tou和鱼骨往砂锅中一推,一阵刺啦声就响了起来。

守在外tou的叶闻秋等人听到外室的动静一个个大yan瞪小yan,当他们闻到油烟味时,那个表qg别提多jg1彩了。

锅里的鱼tou鱼骨上chu现金黄时,杜衡在锅中加ru了大半锅开shui。煮乌鱼粥的诀窍就在于这一锅汤,杜衡zuo鱼片粥的时候喜huan用鱼汤来吊味dao。

趁着砂锅中煮着鱼汤,他将大碗中的鱼片稍稍腌制了一xia。薄薄的鱼片中加ru了白酒姜丝葱段和少量淀粉稍稍抓rou之后,杜衡将大碗放在了旁边。看着碗中的鱼片,他总觉得忘记了什么。

zuo菜就像修行一样,几日不好好zuo菜也会生疏。杜衡想了好一会儿才明白过来,他忘记在鱼片中加上一些胡椒粉了!

等在鱼片中加ru了胡椒粉之后,杜衡的心还没静xia来。他从冰箱中取chu了几个香菇和一小把nen青菜,等到他将香菇改刀青菜洗净备用之后,他还是控制不住想往nei室看的心。

锅中的鱼汤咕嘟咕嘟,鱼腥味很快被鲜香味取代。此时揭开砂锅盖看一看,会发现锅中的鱼汤颜se已经发白了,但是还远远没到时候。

杜衡烦躁的放xia了盖zi,他沉重的叹了一kou气。他好不容易才得来的师父,好不容易才认到的师jie,怎么能这么轻易的就失去了呢?

此时nei室传来了景楠的声音:“差不多了。剩xia的事qg交给你们了,我睡一会儿。”随即nei室中传来了凤归略带惊慌的呼唤声:“楠楠!”

屏风此时被拉开了,玄御对着杜衡招招手:“可以j来了,小琼没事了。”

听到这句话,杜衡的心一xia就落到了实chu1

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