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这种长条形的灵植名为茜,到了chun夏会开chu球形的红花来。杜衡觉得这玩意长得倒是好看,不注意的还以为它是兰草来着。
撒上茜草之后,锅里的汤飘chu了一gunong1郁的鸡dan汤的香味。
杜衡找了个白瓷大碗,他将锅里的汤都盛在了大碗中,明明只是打了六个海鸭dan,他却得到了满满一大碗的鸭dan汤。
这时候锅里的灵米饭也熟了,一gu腊chang和腊肉的味dao混着米香飘了chu来。杜衡将鸭dan汤放在了桌上,然后转shen揭开了锅。其实他心里有些忐忑,这是他在妖界第一次zuo腊chang,不知dao味dao何如。
白se的蒸汽被阵法带走,夜明珠的光芒xia,杜衡将蒸架上方的大盘zi给端了chu来。他揭开了倒扣在盘zi上面当zuo盖zi的盘zi。
盘zi一揭开,一片片油亮的腊肉躺在了油中。一gu鲜香扑面而来,咸香中还带着一dian烟熏味dao,看着就好吃。
景楠已经不客气的伸chu爪zi去nie了一片肉放到了kou中。经过熏蒸的腊肉不像新鲜的肉那般ruan烂,而是有了一dian嚼劲。腊肉的瘦肉稍稍有些yg,吃起来弹牙。而边缘薄薄的一层pi和中间的油脂吃起来竟然是脆的!
景楠眯着yan睛嚼着:“嗯……”
杜衡有些紧张的看着他:“怎么样?好吃吗?”
景楠咽xia了kou中的腊肉,他又伸chu了爪zi:“很特别的kougan,那个烟熏的味dao一开始有dian不太适应,可是我觉得,再吃上几片就会喜huan上了。”
景楠nie了两片腊肉,他自己叼了一片,还有一片sai到了凤归kou中:“尝尝。”
凤归嚼了嚼之后眉tou微微皱起:“嗯……”
杜衡也nie了两片,他先递给了玄御,然后另一片送到了自己的kou中。只咬了一kou,杜衡差dian落xia泪来。
没错,这就是家乡的味dao!虽然和爸爸妈妈zuo的还有差距,可是吃起来也很不错了。杜衡给自己打八十分,剩xia的二十分钟还有j步的空间。
凤归有些纳闷:“不是说……是辣肉吗?为什么不辣?”
ganqg凤大仙儿皱眉ao的原因在这里呢?杜衡差dian就呛到了。
杜衡指指锅说dao:“你吃的这个叫腊肉,腊月里面的腊味,不是麻辣的辣。你想要吃的辣,还在锅里呢!”
众人顺着杜衡手指的方向看去,只见竹制的蒸架上,有五条香chang正稳稳的呆在蒸架上。经过蒸汽的烹饪,香chang们从脱shui的gan1瘪模样变得紧绷。
每一条香chang都红艳艳,一gu麻辣的味dao隐隐的chu2动着众人的神经。
杜衡取了个白盘zi将腊chang都夹chu来放在了盘zi里面:“这个要稍微凉一xia再切开,不然里面的肉会散开的。”
景楠不客气的伸chu了爪zi:“切什么切,一人一条直接啃吧。”说完他张kou就咬向了香chang,只听chang衣裂开的咔嚓声音传来。
景楠的yan睛猛地睁大了:“啊!辣!!”
作者有话要说:香chang腊肉啊……我好久没吃了,现在的猪猪比我都贵,买不起,吃不起。怀念正宗川味的香chang腊肉,煮香chang和腊肉的那个汤汁,还能用来煮dian萝卜或者冬瓜,吃起来也辣辣的。
我去我舅舅家的时候,舅妈zuo好了香chang就直接切成小段分给我们几个孩zi让我们拿着啃。好吃~
还有外婆家屋后的山上,长着松柏枝,xia过雨之后山上还有白se的shui汽,那个空气的味dao和我现在住的