“老公,这菜单上面怎么都没有价格?”
柳清然凑到苏叶身边小声询问。
菜单上只有菜品的名字和图片,但是却没有价格。
这样的菜单柳清然还是第一次见到。
一般也就是在那些宰人的店才会出现。
“哦,这几本是贵宾专用菜单,是不写价格的。”
“能成为这家店贵宾的,也不在乎这点钱。”
苏叶笑着解释道。
这种高端饭店都是有两种菜单的。
第一种是专门服务普通客户的。
他们来这里吃饭,需要明码标价。
毕竟有些菜品很贵,一道菜就得上万。
有些名贵酒品,更是要几十万一瓶。
要是不明码标价被误点,那就尴尬了。
但是对于贵宾客户而言,一顿饭吃个几十万都是正常的。
他们来这里吃饭要的就是一种逼格。
要是标上价格,反而会让他们觉得自已被小看了。
比如说鱼子酱,正常是按重量收费的。
但有些客户看到你拿个称上来,直接就会翻脸。
所以,菜单被分成了两种,服务的也是不通的客户类型。
“啊?那咱们还能随便吃吗?会不会点太多不好?”
“你朋友也会有意见的吧?”
柳清然有些担心。
这里有些菜看着就贵。
她虽然没见过什么世面,但现在自媒l那么发达,听总是听说过的。
就比如海鲜类的第一个,布列塔尼蓝龙虾,也就是法国蓝龙虾。
这玩意儿据说在人家本土就消费的差不多了,基本上不外运。
哪怕出口了,价格也非常昂贵,一斤就要几千块。
一只蓝龙虾小一点的也得一两斤,再配上饭店成本。
一道菜卖个一两万都是正常的。
他们要是点了这道菜的话,人家朋友会没意见吗?